鲜嫩美味的葱油鸡简单做:简版葱油鸡
原料:鸡腿数个(或者鸡半个)、鲜嫩葱姜、美味红椒、油鸡油鸡盐半茶匙(约3g)、简单料酒一茶匙、做简生抽一汤匙、版葱色拉油两汤匙、鲜嫩香麻油一汤匙。美味
做法:
1、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干,简单用牙签戳些洞洞,做简方便入味。版葱葱切段,鲜嫩姜切片,美味红椒切丝。油鸡油鸡
2、用半茶匙盐抹遍鸡腿,再加一茶匙料酒,腌制30分钟。
3、盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。
4、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,浸入冰水中。
5、鸡腿凉透后,切块装盘,浇上一汤匙生抽,撒上葱花和红椒丝。
6、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油,烧热后马上淋在鸡块上即可。
(责任编辑:教程攻略)
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